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9月の「クッキングアワード」を開催いたしました!今回は「秋の宴 イタリアンバル」。BRIEFINGのデザイナーが描き出す料理の世界は、クリエイティブで斬新、そして完璧を貫くやはりデザイナーならではのこだわりがそのままお料理に出ていました。

クッキングアワードとは、各部門(店舗含む)から1人ずつ合計最大5人のチームを作り、グループ単位で何を料理するか、盛り付けはどうするか、誰が何を担当するか、ということを話し合い、社員全員のためにバーで手料理を作ります。
料理を食べた社員は味、盛り付け、協力体制などを評価し、最優秀チームには賞が贈られます!
だから社員も本気度が違います。

詳しくは株式会社ユニオンゲートグループのFACEBOOKよりご覧ください。

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